Fasírt – ahogy Anyuka készíti

Hozzávalók:

  • 30-40 dkg darált sertéshús
  • 2 db kisebb nyers burgonya
  • 1 egész tojás
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma összevágva
  • őrölt pirospaprika
  • só

Elkészítés:

A burgonyákat lereszelem, a levét kissé kinyomkodom. Összekeverem a hússal, a fűszerekkel, az egész tojással, majd kb. 5 cm-es lapos korongokat formálok belőlük, amiket zsemlemorzsában forgatok meg. Ezután már csak ki kell sütni őket és megenni. Ebből a mennyiségből kb. 8 fasírt lesz.

Megjegyzés:

Ezt a receptet Anyukámtól tanultam, szerintem nagyon egyszerű és finom. Én csak melegen szeretem a fasírtokat enni.

A receptet Léna küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készítiHozzávalók: 1-1,5kg hús (bármilyen fajta megfelel, pl. tarja, karaj, pulykacomb, csirkecomb stb.) 40 dkg vöröshagyma 1-1,5 kg burgonya 1 teáskanál bors 3 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál kakukkfű olaj só Elkészítés:...
  2. Húsleves, ahogy Magdianyu készítiHozzávalók: 1 egész tyúk – vagy bármilyen csont, csirkeaprólék répa 1 kis karalábé (el ismaradhat) zeller 1 paradicsom 1 paprika 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma, amibe 1 babérlevelet...
  3. Kocsonya – ahogy Mirza mama készítiHozzávalók: 1, 5 kg kocsonyahús (köröm, fül, farok, fejrész, bőrök) 0,5 kg sovány sertéscomb 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 3 fej vöröshagyma 2 babérlevél só bors 6 gerezd fokhagyma pirospaprika Elkészítés:...
  4. Krumplisaláta – ahogy Ernő készítiHozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg vöröshagyma 10 db tojás 5 evőkanál ecet (10 %-os) 2 nagy pohár tejföl 1 liter forró víz 1 teáskanál étolaj só bors Elkészítés: A...
  5. Szaftos fasirtHozzávalók: 0.5 kg darált húsból fasirt massza 1 nagy vöröshagyma pirospaprika só, 1-2 gerezd zuzott foki 1 kis doboz süritett pari,v.friss örölt kömény zsir,v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a piros...