Fehér püspökkenyér –tojásfehérjéből

Hozzávalók:
6 tojás fehérje
20 dkg cukor
10 dkg liszt/gluténmentesen: rizsliszt/
10 dkg mazsola
5 dkg csokoládé,durvára reszelve
5 dkg dió , vagy cukrozott gyümölcs,apróra vágott

Elkészítés:
A tojásfehérjéket pici sóval nagyon kemény habbá verjük,óvatosan elkeverjük a liszttel elkevert többi hozzávalóival.
Kivajazott őzgerincformában sütjük.

A receptet beküldte: KANÁRI