Fehér zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:40 perc

  • 4 tojásból piskóta
    20 dkg liszt
    15 dkg margarin
    20 dkg cukor
    3 tojásárgája
    1/2 citrom leve

  • Krém

    20 dkg cukor
    3 tojásfehérje
    darabos, pörkölt dió
    3 dl tej
    4 kanál liszt
    20 dkg cukor
    1 margarin
    2 cs vaníliás cukor

Elkészítés

A hozzávalókból puha tésztát gyúrunk és kikent tepsi aljára tesszük, majd lekvárral megkenjük. A cukorból, tojásfehérjéből habot verünk, rákenjük a lekvárra, majd megszórjuk a pörkölt dióval. Közepes lángon megsütjük. A tejből, a lisztből és a cukorból pépet főzünk, a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a vaníliával, majd a kihűlt péppel simára keverjük. A kihűlt tésztára rákenjük a krémet, majd rárakjuk a piskótát és megfordítjuk úgy, hogy a piskóta alul legyen. A tetejére porcukrot szórunk.

Hasonló receptek:

  1. Francia desszertkülönlegességHozzávalók: 12 tojás 60 dkg cukor 7 dkg + 2 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor 1 evőkanál ecet 3 dkg kakaó 3 dl tej 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2...
  2. KókuszosHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg kókuszreszelék 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 ek liszt 5 ek kristálycukor 3 dl tej pörkölt mogyoró Elkészítés...
  3. Grízes epres kockaHozzávalók: 7 tojás, 7 evőkanál liszt, 16 evőkanál cukor, 8 evőkanál gríz, 3/4 liter tej, 2 csomag vaníliás cukor, 25 dkg sütőmargarin, 1 kg eper Elkészítés: A 7 tojásból, 7...
  4. Diós fagyiszeletHozzávalók: 10 tojás, 25 dkg cukor, 20 dkg dió, 8 evőkanál zsemlemorzsa, 1 tasak sütőpor a krémhez: 2 dl tej, 4 evőkanál liszt, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy...
  5. Kakaós mézes zserbóHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tortabevonó Tésztához 2 evőkanál kakaó 45 dkg liszt 2 tojás 4 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna 16 dkg porcukor 6 dkg...