Hozzávalók:
- 1 bárányhoz:
- 18 dkg liszt
- 2 dkg étkezési keményítő
- fél csomag sütőpor
- 7,5 dkg vaj + a formához
- 7,5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 4 evőkanál tejszín
- 1 evőkanál csokoládészirup
- 1 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral. Kivajazzuk a bárány sütőformát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Felváltva belekeverjük a lisztet, a tojásokat, 3 evőkanál tejszínt és a csokoládészirupot. A masszát a formába öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük. A bárányt a formában hagyjuk kihűlni, kiborítjuk, megkenjük 1 evőkanál tejszínnel. Ha fehér bárányt szeretnénk, szórjuk meg porcukorral, ha feketét, akkor pedig kakaóporral.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva