Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• tej
  1 zacskó vaníliás vagy tejszínes pudingpor
  1 meggybefőtt
  15-20 dkg tejcsoki
  10 evőkanál porcukor
  2 tasak zselatinfix
  10 dl tejszín (a növényi tejszín is tökéletes)
  6 tojásból piskóta
  kevés fahéj

Elkészítés

A piskótát megcsináljuk. A tejszínt alaposan lehűtjük, majd robotgéppel fél percig keverjük. Beletesszük a zselatinfixet, és amikor kellően sűrű a krém, a vége felé 7 evőkanál porcukrot szitálunk. A krémet 3 felé osztjuk 1/3 részébe belekeverjük a gőz fölött felolvasztott csokit. Meggyes krém: a meggybefőtt levének háromnegyedét felforraljuk a kevés fahéjjal. Egy külön tálban kikeverjük a pudingport a meggybefőtt levének negyedével és 3 kanál porcukorral. Miután a meggylé felforrt, a kikevert pudingport belekeverjük. Visszatesszük a tűzhelyre, s addig keverjük, amíg kellő sűrűségű nem lesz, végül belekeverjük a meggyeket. Ha a meggybefőtt leve nem fél liter, akkor tejet még adjunk hozzá. A tortát 3 részre vágjuk. A csokis krémből a tölteléket úgy helyezzük a piskótára, hogy szépen követjük a körvonalat és körbe egy csíkot rajzolunk a töltelékünkkel. Ez kb 1,5 cm szélességű legyen. Szóval csak a szélén haladunk körbe ezzel a krémmel. Utána a tejszínes krémmel mellé, belülre kb ugyanolyan szélességben szintén rajzolunk egy kört. A következő a meggyes krém amivel szintén így teszünk. Így haladjunk a kör közepe felé. Ezután rátesszük a következő piskótalapot és ugyanúgy járunk el vele mint előzőleg, csak arra figyeljünk, hogy ha csokis krémmel kezdtük a kört akkor, most kezdjük a tejszínessel, utána a meggyessel és végül a csokissal. Ez azért lényeges, mert a szeletelésnél így szebben mutat. Ha ezzel is megvagyunk, ráhelyezzük a torta tetejét, és a maradék tejszínes krémmel bevonjuk körbe a tortát. Kedvünk szerint díszíthetjük.