Felhő szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tészta

    2,5 dl víz
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    15 dkg liszt
    6 egész tojás

  • Krém

    1 liter tej
    4 csomag vaníliás puding
    1 Rama
    20 dkg porcukor

  • Másik lap tetejére

    5 dl tejszín
    2 csomag vaníliás cukor
    2 habfixáló

Elkészítés

Tészta: 2,5 dl vizet, 15 dkg zsírt vagy sütőmargarint felolvasztunk és hozzákeverünk 15 dkg lisztet, majd összefőzzük. 15- 20 percig állni hagyjuk, utána 6 egész tojást egyenként belekeverünk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott gáztepsiben 2 lapot sütünk, 15 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját. Krém: 1 liter tejben 4 csomag vaníliás pudingot felfőzünk. 1 Ramát 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd a kettőt összekeverjük. A másik lap tetejére 5 dl tejszínt 2 csomag vaníliás cukorral és 2 habfixálóval felkeverünk. A tetejét porcukorral meghintjük.