Hozzávalók:
- 4 nagy szelet sovány marhahús vékonyra klopfolva
- 6 evőkanál liszt
- 2 kávéskanál ételízesítő
- 2 csipet fokhagymagranulátum
- 2 csipet bors
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A marhahúst vékonyra klopfoljuk, és meghintjük a füszerekkel, majd néhány percig állni hagyjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, és a hússzeleteket lisztbe forgatva a forró olajban fehéredésig sütjük. Ha az összes elkészült, a tetejére szórjuk a maradék lisztet, kicsit pirítjuk, majd vízzel felengedjük, és kb. 15 perc alatt készre pároljuk. /Ha a víz közben elfőtt, mindig pótoljuk./ A végére kellemesen krémes, mártásszerű szaftja lesz.
Főtt tésztával lehet enni, de az igazi a natúr krumplinudli.
Megjegyzés:
Nem igazán fogyókúrás, de nagyon finom. Eddig mindenkinek ízlett.
A receptet Zsirma küldte. Köszönjük!