Figaró (férjek kedvence)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:20 perc
  • 27 dkg liszt
    1-2 evők. rum
    1 cs. vcukor
    3 evők. víz
    1 tojássárga
    22 dkg margarin

  • Krém

    25 dkg reszelt alma
    1-2 evők. rum
    1 cs. vcukor
    15 dkg darált dió
    30 dkg cukor
    4 tojássárgája
    5 tojásfehérje

  • Máz

    15 dkg Rama
    3 evők. kakaó
    2 evők. porc.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot nyújtunk belőle. A krémhez a tojássárgákat, a cukorral, a darált dióval, a vaníliac.-al, a rummal, az almával és az 5 kemény tojásfehérjével összekeverjük. Az egyik tésztalapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk, rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, és közepes lángon kb. 20 p.-ig sütjük. Amikor kihült, rákenjük a felolvasztott margarinból, a kakaóból és a porc.-ból simára kevert mázat.

gyermekkel is készíthető