Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 2 db tojás
- 5 dl tej
- 1/2 dl olaj
- só
- gyümölcs, felvágott, kolbász, sonka, uborka… határ a fantáziánk…
Elkészítés:
A tojást, tejet, lisztet, olajat, pici sót botturmixszal csomómentesre keverjük. A lényeg, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ezután felaprítunk 1×1 cm-es darabokra bármilyen maradékot (gyümölcsöt, felvágottat, zöldséget). Határ a fantáziánk. A folyékony tésztát olyan tepsibe öntjük, amelyben a tészta magassága a másfél centimétert nem haladja meg, majd az előkészített *maradékokat* véletlen eloszlásban beleszórjuk a tésztába. A tepsit forró sütőbe tesszük, és 20 percig ott tartjuk, majd hústűvel ellenőrizzük, hogy átsült-e. A lepényt három- vagy négyszög alakúra vágjuk (kb. 10×10 cm ) és kechuppal vagy majonézzel tálaljuk.
Megjegyzés:
Nem bánod meg, ha elkészíted!! Laktató, és nem vesznek kárba a maradékok. És finom is.
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!