Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 3 dl búzaliszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 6 dl tej
  • 2 evőkanál olvasztott vaj

Elkészítés:

Egy tálban a lisztet és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tej felét. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojást és a sót, majd a maradék tejet is beleöntjük. A tésztát kb. fél órára hűtőbe tesszük. Egy tepsit olvasztott vajjal kikenünk, majd a hűtőből kivett tésztát egy utolsó kavarás után beleöntjük. 200 fokon kb. 40 percig sütjük, míg a teteje megbarnul. Cukorral és lekvárral tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Taivas küldte. Köszönjük!