Hozzávalók:

• A tésztához:
• 4 tojás
• 25 dkg porcukor
• 8 evőkanál víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 18 dkg liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 10 dkg darált dió
• A krémhez:
• 10 dkg sütőmargarin
• 20 dkg cukor
• 5 dkg darált dió
• 3 dl tej
• 3 evőkanál búzadara
• 1 csomag vaníliás cukor
• A mázhoz:
• 5 dkg sütőmargarin
• 10 dkg tortabevonó

Elkészítés:

A tésztához a tojást, a porcukrot, a vizet és a vaníliás cukrot habosra keverem (a tojássárgáját el lehet választani a fehérjétől és ez utóbbit külön habosra keverni, majd hozzáadni a többihez). Ezután hozzáadom a lisztet, a sütőport és a darált diót. Kizsírozott, lisztezett tepsiben megsütöm.

A krémhez a margarint és a cukrot habosra keverem, majd hozzáadom a darált diót. A tejet és a búzadarát összefőzöm, és miután kihűlt, a diós margarinhoz keverem a vaníliás cukorral együtt.

A tésztát a krémmel megtöltöm, majd a mázhoz a margarint és a csokit felolvasztom, és bevonom vele a süteményt.

Megjegyzés:

Ezt a sütit a nagymamám készítette mindig, és az én kedvencem.

A receptet Norina Eszter küldte. Köszönjük!