Flódni

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Töltelékhez

    cukor ízlés szerint
    1/2 citrom leve
    1 kg reszelt alma
    3 dkg Rama margarin
    3 dl tej
    25 dkg darált dió
    25 dkg darált mák
    baracklekvár

  • Tésztához

    1 dl tejföl
    1 cs. vaníliás cukor
    4 ek. porcukor
    1/2 dl. tej
    1 dkg. élesztő
    1 kk. szódabikarbóna
    25 dkg Rama margarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalókkal együtt jól összegyúrjuk, és 1 óráig a hűtőben pihentetjük. Ez idő alatt elkészítjük a töltelékeket: a reszelt almát a margarinon a citrom levével és a cukorral pépesre pároljuk. A tejet felforraljuk és megfelezzük. Az ízlés szerint cukrozott diót és mákot leforrázzuk a tejjel, és hűlni hagyunk. A tésztából 4 lapot nyújtunk, margarinnal kikent tepsibe rakjuk az első lapot, megkenjük lekvárral, majd a forrázott mákkal, következő lap lekvár alma, következő lap lekvár dió, és végül a 4. lap. Előmelegített sütőben sütjük, ha megsült, tetejét porcukorral szórjuk.

gyermekkel is készíthető