Fokhagymás krumpli II.

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 2 nagy fej fokhagyma
  • bacon
  • 3 evőkanál olaj
  • sültcsirke fűszersó

Elkészítés:

A fokhagymákat megpucolom és felaprítom nagyobb szeletekre vágva. Belerakom egy kisebb tányérba, és egy evőkanál sót teszek rá, állni hagyom. A krumplit meghámozom, felvágom, mintha hasábburgonyát készítenék, de kicsit vastagabbra hagyom. Hőálló, nem mély tálba belerakom a krumplit, megszórom a sós fokhagymával, sültcsirke fűszersóval vastagon megszórom, és a tetejére bacon-csíkokat rakok. Három evőkanál olajjal meglocsolva, fóliával letakarva 15 percig sütöm. Sütés közben folyamatosan locsolgatom saját levével, jól átforgatom. Mikor már majdnem kész, leveszem a fóliát, és még 10 percig sütöm, amíg jó puha lesz. Bármilyen hús vagy saláta mellé fogyaszthatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Kunioti küldte. Köszönjük!