Hozzávalók:
4 db kisebb pisztráng
6-8 gerezd fokhagyma
só
A sütéshez:
olaj
60 dkg brokkoli
Elkészítés:
A halakat tisztítsd meg,alaposan dörzsöld be sóval,fokhagymával kívül-belül.
Hagyd állni rövid ideig,majd tedd tepsibe,locsold meg kevés olajjal,és forró sütőbe téve,220 fokon 25-30 perc alatt süsd meg.Eközben a brokkolit bontsd kisebb rózsákra,és forrásban lévő sós vízben párold puhára.A megsült hal mellé tedd a brokkolirózsákat,és formázott vadrizzsel körítsd.
A receptet beküldte: o.melinda