Fokhagymás puliszka ( mamaliga)

Hozzávalók:
50 dkg. kukoricadara,
1,5 liter víz,
1 evőkanál só,
5-6 gerezd fokhagyma,
5 dkg. vaj,
2 dl. tejföl

Elkészítés:
A lobogóan forró, sós vibe pergetjük a kukoricadarát és állandó kevergetés mellett sürűre fözzül.- Ja kész, egy nagyobb edénybe kitöltjük, a tetejét elsimítjuk és megöntözzük a hideg tejföllel. Közben a vajaz megolvasztjuk, a zúzott fokhagymával kissé piritjuk, majd ezt is a tetejére rakjuk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Fokhagymás pontyHozzávalók: 1 kg ponty, 10 dkg margarin, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, só, bors, paprika, liszt, kevés citromlé, 2 dl tejföl. Elkészítés: A margarint 2-3 gerezd...
  2. Tejfölös-fokhagymás csirkemellHozzávalók: 40 dkg csirkemell 4 dkg liszt 2 dl tejföl 2 db tojás 3 gerezd fokhagyma 4 ek olaj zellerzöld Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatva olajban...
  3. Zöldséges hal fokhagymás tejföllelHozzávalók: 2 személyre: olaj, só, bors, 45 dkg fagyasztott zöldségkeverék (én a brokkolis-karfiolost használom), 30 dkg hekk, 1 pohár tejföl, apróra vágott fokhagyma. Elkészítés: Az olajon megpárolom kb. 80%-osra sóval,...
  4. Fokhagymás főtt tésztaHozzávalók: 50 dkg csőtészta, 8 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors Elkészítés: A foghagymát megpucoljuk, összetörjük, és 2 evőkanál felforrósított olajban 3-4...
  5. Fokhagymás garnélaHozzávalók: 80 dkg garnéla 10 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma 3 ev.kanál olíva olaj 0.6 dl fehérbor 1 citrom Elkészítés: Széles serpenyőben megolvasztjuk a vajat,hozzáadjuk a fimora vágott fokhagymát,az olajat...