Fokhagymás sárgarépa

Hozzávalók:

  • fél kiló sárgarépa
  • 1-2 fej fokhagyma
  • 1-1,5 dl olaj
  • kevés só

Elkészítés:

A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. A levét leöntjük (meg is lehet inni). A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. Az olajban elkeverjük a fokhagymát, megsózzuk a sárgarépát, majd az olajjal összekeverjük. Zárt helyen, hűtőben kissé összeérleljük. Kenyérre kenhető.

Megjegyzés:

Remek, ízletes csemege. Egészséges és finom. Én jó fokhagymásan szeretem. A sárgarépa minél finomabbra legyen reszelve. Céklával is jó ugyanez. Már hogy a sárgarépa helyett céklát kell megreszelni.

A receptet Tóth Zoltán küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák