Fóliás burgonya

Hozzávalók:

  • 4 darabhoz:
  • 4 nagy burgonya
  • alufólia
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 1 csokor snidling
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A krumplikat megmossuk, hámozatlanul alufóliába csavarjuk, és a faszén közé tesszük. Legalább 1,5 órát sütjük. A túrót krumplinyomón áttörjük, és összekeverjük a tejföllel. Belenyomjuk a fokhagymát, és belevagdaljuk a snidlinget. Alaposan összekeverjük, és a krumplival fogyasztjuk.