Hozzávalók

• elkészítés:1 – 50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  6 db tojás
  24 dl kristálycukor
  6 evőkanál víz a tojássárgához
  18 dkg liszt
  1 csomag sűtőpor

• Töltelék

  1,30 dkg reszelt alma
  1 teáskanálnyi őrölt fahéj
  1 csomag vaníliás cukor
  3-4 evőkanál cukor

• Krém

  1 csomag vaníliás puding
  2,5 dl forralt tej
  15 dkg margarin
  15-20 dkg cukor
  1 tábla tortabevonó étcsoki

• A tepsibe

  alufólia
  zsiradék pl. sütőmargarin

Elkészítés

Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük. Ha megvan félretesszük, és összedolgozzuk a tésztához valókat úgy, ahogy a vizes piskóta tésztát. Az alufóliát beletesszük a tepsibe és zsiradékkal, (vajjal, vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal) megkenjük, rátesszük a kissé kicsavart almát, ízesítjük a fenti hozzávalókkal, és a tetejére rákenjük a vizes piskóta tésztát. Ha kész, megsütjük. Ha megsült táblára borítjuk, óvatosan lehúzzuk róla a fóliát, majd hagyjuk kihűlni, és ez idő alatt elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a forralt tejben, állandó kevergetéssel kihűtjük. A margarint habosra keverjük a cukorral, és a kihűlt pudinggal összedolgozzuk. Ha kész, óvatosan az almára simítjuk, és felolvasztott csokimázzal bevonjuk. Jól lehűtjük, és kisebb kockára vágva kínáljuk.

gyermekkel is készíthető