Francia almatorta

Hozzávalók

  • elkészítés:80 – 90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Linzertészta

    30 dkg liszt
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg cukor
    1 tojás
    csipetnyi só

  • Töltelék

    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    12 dkg cukor
    2 tojás
    10 dkg darált dió, vagy mandula
    1 evőkanál liszt
    cikkekre vágott alma
    fahéj
    lekvár

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrom és 2 órát hideg helyen pihentetem. Belenyújtom egy kikent, kiszórt gyümölcstorta formába, villával megszurkálom, lekvárral megkenem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, majd belekeverem a tojásokat egyesével, utána a diót és a lisztet. Ezt ráterítem a lekváros tésztára, majd szeletelt almával kirakom, melyet lekenek lekvárral, megszórok fahéjjal, és megsütöm kb. 170-180 fokon.

Tippek

Nagyon finom omlós napokig is, ha megmarad.