Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:25 perc
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
22 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
csipet só
6 tojás
15 dkg liszt
8 dkg étk. keményítő
fél cs. sütőpor
kb 70 dkg alma
375 g tejföl (nagy pohár)
1 cs. vaníliás pudingpor
2 evőkanál porcukor
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint 15 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral és sóval habosra keverjük. Hozzáadunk 3 tojást, majd a sütőporos lisztet, és a keményítőt. A tésztát a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe simítjuk. A meghámozott, vékonyra szeletelt almával (ferdén egymásra csúsztatva) beborítjuk. A tésztát félig megsütjük. A tejfölt a megmaradt tojással, cukorral, vaníliás cukorral, és a pudingporral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük a félig megsült sütire. Visszatéve még kb. 25 percig sütjük, amíg a tejfölös krém megszilárdul. A kihűlt tésztát porcukorral meghintjük.