Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal

Hozzávalók:

  • 50 dkg friss füge
  • 2 friss ágacska kakukkfű
  • 1/2 teáskanál szárított levendulavirág
  • 1 kis ág friss rozmaring
  • 3-4 evőkanál méz
  • 2 evőkanál aprított mandula

Elkészítés:

A fügét megtisztítjuk, majd a mandula kivételével a hozzávalókat hőálló edényben lassan főzzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtőben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk.

Megjegyzés:

A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!