Fügetorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:50 perc
  • 20 dkg cukor
    1 evőkanál dió (darált)
    1 darab tojássárgája
    1 darab tojás
    10 dkg liszt
    3-4 szem füge (friss) (aszaltból 8-9 szem)
    8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    fél citrom (héja)
    fél csomag sütőpor

Elkészítés

15 dkg cukorból fél deci vízzel készítsünk karamellt, és öntsük egy közepes tortaforma aljába. Felezzük el a fügéket, és a belsejükkel lefelé tegyük a karamellbe. A vajat vagy sütőmargarint a maradék cukorral keverjük habosra, dolgozzuk hozzá a tojásokat, apránként szórjuk bele a sütőporral és dióval összekevert lisztet meg a citromhéjat. Öntsük a tésztát a karamellel körbeöntött formába, és 160 C-ra előmelegített sütőben 50 percig süssük. A sütőből kivéve, azonnal borítsuk tányérra. Hidegen tálaljuk, tejszínhabbal díszítve.

gyermekkel is készíthető