Fűszeres paradicsomleves

Hozzávalók:

  • 2 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • oregánó
  • majoranna
  • ételízesítő (só)
  • apróra vágott petrezselyem, zellerzöld
  • pirított zsemlekocka
  • reszelt sajt
  • kevés olaj

Elkészítés:

A hagymát, fokhagymát megdinsztelem kevés olajon, majd belekeverem a sűrített paradicsomokat. Vízzel felöntöm, kevés borssal, ízlés szerint ételízesítővel (esetleg sóval), oregánóval, majorannával, petrezselyemmel, zellerzölddel ízesítem. Mikor felfőtt, a tetejére pirított zsemlekockákat teszek, és az egészet megszórom reszelt (füdtölt) sajttal.

Megjegyzés:

Sokan nem szeretik a tömény paradicsomlevest, ezt a variációt nekik ajánlom.

A receptet Dundi baba küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnalHozzávalók: 6-7 darab paradicsom bazsalikom tárkony liszt olaj cukor só bors reszelt sajt 4,5 dl főzőtejszín sűrített paradicsom (elhagyható) pirított kenyérkockák 2 l víz Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe tesszük,...
  2. Tejes borsólevesHozzávalók: 1 kg mirelit borsó 1,5 l tej petrezselyemzöld só bors liszt, tojás a nokedlihez Elkészítés: A borsót megdinsztelem, majd mikor megpuhult, akkor megszóróm liszttel. Nem kell sok liszt rá,...
  3. Olasz paradicsomlevesHozzávalók: 30 dkg érett paradicsom vagy paradicsom konzerv 1 kis sűrített paradicsom 1 kisebb fej kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 liter húsleves (2 húsleves kockából)...
  4. ParadicsomlevesHozzávalók: 1 közepes hagyma nagyobb szeletekre vágva 2-3 evőkanál olaj kb. 3-4 evőkanál liszt egész bors törött bors 350 g sűrített paradicsom kb. 2 liter víz savanyúságtól függően 2-3 evőkanál...
  5. Tejszínes-mustáros-fűszeres pulykamellHozzávalók: pulykamell vagy csirkemell hagyma mustár oregano bazsalikom majoranna tárkony tejföl vagy tejszín Elkészítés: A hagymát olajon üvegesre párolom, rádobom a kockákra vágott pulykamellet vagy a csirkemellet, megpirítom. Amikor levet...