Hozzávalók:
- 25 dkg főtt, tisztított garnélarák
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kanál tejföl
- 1/2 fej hagyma
- olívaolaj
- 1,5 dl víz
- fél citrom leve
- (kevés fehérbor az ínyenceknek)
- só
- bors
- leveles saláta ízlés szerint
Elkészítés:
A felhevitett olajban megpirítom a felaprózott fokhagymát és hagymát, felöntöm vízzel (és egy löttyintés fehérborral). Kb. 2-3 percig forralom, majd hozzáadom a tejfölt, rádobom a rákocskákat, sózom, borsozom, és fél citrom levét rácsavarom. Leveles salátára adagolva tálalom…
Megjegyzés:
A levet friss pitakenyérrel lehet tunkolni a nem diétázóknak! :)
A receptet _dtimi_ küldte. Köszönjük!