Gesztenyés hajócska
…citromlével kihűlésig kemény habbá verjük. A betöltött hajócska tetejére kis halmokat formázunk a habból. Előmelegített, 220 °C-os sütőbe helyezzük, és addig sütjük (kb. 1 perc), amíg a fehérjehab egy kicsit…
árvácska sütemény
Pazar burgonya-keményitőnapra
Hozzávalók: 1 kg burgonya (tetszés szerint) olivaolaj 8 gerezd fokhagyma só és bors 2 ágacska rozmaring 2 ágacska zsálya Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,3cm vastag darabokra vágjuk és konyharuhában szárazra dörgöljük.A…
Citromos sajt-tortácskák
Hozzávalók: 4 evőkanál cirtomkrém 2 × 200 g dobozos light Philadelphia sajt 6 evőkanál nyári gyümölcsszósz (üveges) 8 édes tortácska alap (csomagolt) 100 g kék áfonya 100 g málna 1…
Szirove krumple (Túrós krumpli)
Hozzávalók: krumpli túró tejföl zellerzöld olaj pirospaprika hagyma só csipetke vagy szarva*]}*cska tészta Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre pároljuk rajta az apróra vágott hagymát. Lehúzzuk a tűzről, és őrölt…
Profiterol ( Norbi – féle )
…tojást, és alaposan dolgozd bele, míg selymes nem lesz a tészta. Két kiskanál segítségével tegyél dió nagyságú halmokat a sütőpapírra. Kb. 40 fánkocska lesz belőle. Előmelegített sütőben süsd 160 fokon…
Duplán cukkinis mediterrán egytálétel
Hozzávalók: 1 nagyobbacska sárga cukkini (kb. 35 dkg) 1 kb. ugyanekkora zöld cukkini 2 szál sárgarépa 3 nagyobb paradicsom 1 kisebb fej hagyma 1 dundi gerezd összenyomott fokhagyma kb. 1…
Diócska
…tészta hozzávalóit összegyúrva vékonyan kell a speciális, fém diócska-formákba rakni és megsütni. A töltelék hozzávalóit összedolgozva a kihűlt tésztába tesszük, kettesével összeragasztva. Végül porcukoba lehet henpergetni. Megjegyzés: Isteni süti, exanyósomék…
Paprikás tészta paprikamártásban
…sajt. Elkészítés: Ahogy szoktuk, először a tésztát tesszük fel főni lobogó, sós vízben. Ezután a kaliforniai paprikákat vesszük gyorsan kezelésbe. Kettévágjuk, óvatosan kicsumázzuk őket, aztán nagyobbacska darabokra vágjuk mindet, és…
Holdacska
…sütőport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejét apróra vágott dióval meghintjük, ha kihűlt holdacska formájúra szaggatjuk. Hasonló kategóriák citromos holdacska holdacska sütemény spenótos túrós holdacska spenótos túrós holdacska holdacska…
Őszibarack sütemény
…dkg kakaópor 4 evőkanál lekvár 1 rum aroma 30 dkg őrölt dió kristálycukor 1 vérnarancs aroma 1 mandulaaroma esetleg ágacska levéllel Elkészítés: A tésztához a tojást, a cukrot, a vaníliás…