Zöldséges-rizses csirkecombok
…a zöldborsót. Pár percig együtt tovább pirítjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje, és sóval, borssal ízesítjük. FedÅ‘vel letakarva majdnem puhára pároljuk. Közben a rizst kevés forró olajon…
árvácska sütemény
Parasztkenyér
…dagasztunk, kb. 20-30 pecen át nagyon jól kidolgozzuk. Letakarva pihentetjük 30 percet, akkor finoman átgyúrjuk, és másfél órán át letakarva kelesztjük. Ezután néhány mozdulattal megformázzuk, és további 1 órán át…
Sárgabarackos koszorú
…átkevert tésztát, és letakarva még 20-25 percig kelesztjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, 200 fokon 20 percig, majd letakarva további 15 percig sütjük. 10 perc pihentetés után a formából kiborítjuk és porcukorral megszórjuk….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…a mini cipókat lisztezett deszkán, letakarva, legalább 30 percig meleg helyen pihentetjük. Ez idÅ‘ alatt a káposzta is elkészül. Egy fedÅ‘vel letakarva a levét átszűrjük teflonos vagy öntöttvas lábosba, még…
Húsvéti cipócskák édes kelt tésztából
…hagyjuk kelni,ezután sima kézzel erÅ‘sen meglapítjuk,majd letakarva tovább kelesztjük,míg laza apró lyukacsos nem lesz.20 perc pihentetés után 3 egyforma részre vágjuk,amikbÅ‘l szintén golyókat formázunk.Ezeket belisztezett tepsibe tesszük;letakarva ismét kelesztjük egy…
Berlini méhcsÃpés
…hólyagos lesz, és leválik a tál szélérÅ‘l. Letakarva kelesszük 30 percig. A megkelt tésztát belisztezett munkalapon erÅ‘teljesen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki, és terítsük egy kikent tepsire. Letakarva még egyszer…
Drezdai stollen (kalács)
…összekeverjük, és jól letakarva így érleljük néhány órán át. Néhány alkalommal keverjük meg. A lisztet egy nagy tálba szórjuk, a közepét kimélyítjük. Az élesztÅ‘t belemorzsoljuk, 1 evÅ‘kanál cukrot szórunk rá,…
Fánkburger
…élesztÅ‘t 1 dl langyos tejben feloldjuk, majd 15 dkg liszttel és 1 teáskanálnyi cukorral kovászt készítünk belÅ‘le. Liszttel meghintjük, és letakarva meleg helyen fél órát pihentetjük. A maradék cukorral kikeverjük…
Amerikai bagel
…vízzel és egy kis liszttel simára keverjük. Letakarva 10 percig pihentetjük. A tejet a vajjal addig melegítjük, amíg a vaj fel nem olvad. A tojássárgáját hűtÅ‘be tesszük. A tojásfehérjét a…
Hagyományos, lekváros fánk
…és a fánkok oldalán beszúrva nyomjunk keveset mindegyik közepébe. Porcukorral megszórva, a maradék lekvárral azonnal tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 110 perc Kalóriatartalom: 179 kcal A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák brasoi…