Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 1 nagyobb fej édeskáposzta 1/2 kg darált hús elÅ‘fÅ‘zött rizs 2 fej hagyma só bors pirospaprika paradicsomlé (kb. 1 liter) Elkészítés: Egy nagyobb fazékba vizet teszek forrni. Az édes…
édes nagyik
Mimosa
Hozzávalók: 30 ml frissen csavart narancslé 10 ml Orange Curaçao (narancsízű, édes likÅ‘r) hűtött pezsgÅ‘ Elkészítés: Töltsük egy hosszú pezsgÅ‘spohárba a curaçaót és a narancslevet, majd öntsük fel pezsgÅ‘vel. A…
Almás pite
…1,5 kg alma 10 dkg darált dió 1 citrom reszet héja cukor fahéj ízlés szerint édes morzsa (darált keksz) baracklekvár Elkészítés A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a cukrot,…
Málnazselés szaloncukor
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– fagyasztott málna méz zselatinlap csoki a bevonáshoz Elkészítés A málnát felengedem, majd kevés mézzel, hogy ne legyen túl édes felforralom…
SzicÃliai narancssaláta
Hozzávalók: Hozzávalók 3 szem édes narancs, szárzeller, lilahagyma, só, bors, olivaolaj Elkészítés: A meghámozott narancsot felkarikázom, ráteszem a szintén felkarikázott szárzellert, az apróra vágott lilahagymát, sózom, borsozom és jó sok…
Édes bundáskenyér ribizlivel
…forgatjuk, és közepes lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük. Az édes bundáskenyeret a gyümölccsel tálaljuk, meghintve a maradék vaniliás cukorral. Vanilia mártás is illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 25 perc Kalóriatartalom:…
Kentucky csirkeszárnyak
Hozzávalók: csirkeszárnyak 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista 2 evÅ‘kanál Édes Anna fél evÅ‘kanál csirke fűszersó 4 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A szárnyakat megtisztítom. Pácot készítek: 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pistát, 2 evÅ‘kanál Édes…
Mákos kevert almával
Hozzávalók: 8db tojás 25dkg darált mák 10dkg darált dió 10dkg édes morzsa 6dkg porcukor 6dkg kristálycukor 1db citrom reszelt héja és leve 1csomag sütÅ‘por 1csomag vaníliás cukor 10dkg olvasztott margarin…
Epres tejföltorta
…kakaós piskótát sütünk, ha kihűlt, 3 lapba vágjuk. A tejfölbe annyi porcukrot keverünk, hogy csak kellemesen pikáns és ne túl édes legyen, majd csipetnyi sóval, a citromhéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük….
Gyergyói gombaleves főtt sonkával.
Hozzávalók: l nagy fej vöröshagyma, 20 dkg. csiperke gomba, fél deciliter olívaolaj (vagy étolaj), 3 evÅ‘kanál liszt, 1 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika, 20 dkg. füstölt fÅ‘tt húsvéti sonka, 1 dl. tejföl,…