Hozzávalók: csiperke gomba sajt füstölt sonka csípÅ‘s paprika Elkészítés: A gombát meghámozzuk, a szárát kivágjuk. A sajtot (tetszÅ‘leges fajta, kit mit szeret, én trappista sajtot használtam) lereszeljük, a sonkát és…
…halszeleteket kevés zsiradékban megsütjük, majd a kifÅ‘tt csuszatésztára tálaljuk, bÅ‘ven megöntözve a tejfölös gombával. Megjegyzés: Legjobb az erdei gomba, de ára miatt nem ajánlom. Ha a tésztát száraznak érzed, süss…
Hozzávalók: 6 nagy gomba 15 dkg szárnyasmáj 1 kis hagyma 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa só bors majoranna 1 tojás 6 szelet bacon olaj Elkészítés: A gombák héját lehúzom, belsejüket kivájom, az…
Hozzávalók: 50 dkg kerekfejű gomba, 25 dkg juhtúró, só, csipet bors, olaj vagy zsír a sütéshez Elkészítés: A gombát megpucoljuk, szárát eltávolítjuk. (Azt a másnapi gombás tojáshoz használhatjuk fel.) A…
Hozzávalók: 50-60 dkg pulykamellfilé 1 vörös hagyma 2 sárgarépa 4 evÅ‘kanál olaj 2 zöldpaprika 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 20 dkg csiperke gomba 1 evÅ‘kanál paradicsompüré só Å‘rölt fehérbors…
Hozzávalók: 40 dkg darált hús 10-20 dkg gomba 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg juhtúró (brindza) 2 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 50 dkg…
Hozzávalók: 8-10 közepes méretű szép friss champignon gomba egy-egy nagy marék friss zöldfűszer (ami található otthon, nálam most: petrezselyem, tárkony, kakukkfű), felaprítva zsemlemorzsa(annyi, hogy a massza ne legyen se túl…
Hozzávalók: 15 dkg paradicsompüré 3ek ketchup 25 dkg champignon gomba/konzerves gomba 2 ek olívaolaj 1 ek cukor/folyékony édesítÅ‘szer 2 csipet só babérlevél 1/2 fej vöröshagyma Elkészítés: Az olajon üvegessé párolom…
Hozzávalók: 300 g masnitészta 400 g gomba 4 paradicsom vagy egy kis doboz sűritett paradicsom 1 kanál margarin vagy vaj 1 kisebb vöröshagyma 50 g füstölt sajt só köménymag petrezselyemzöld…
Hozzávalók: palacsinta tészta 20 dkg gomba kenÅ‘májas olaj (palacsintatészta sütéséhez, illetve a gomba piritásához) ízlés szerint fűszerek a töltelékhez (só, bors, ételízesítÅ‘) liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Elkészítjük a…