Spagetti rákkal és rukkolával
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 doboz darabos paradicsomkonzerv vagy 6 db nagyobb paradicsom 1 teáskanál ErÅ‘s Pista (vagy 1 db chilipaprika apróra vágva) 1 evÅ‘kanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 1…
1 evőkanál reszelt torma
Bejgli gazdagon
…tejföl, 1 citrom reszelt héja, 1 csapott evÅ‘kanál só, a tészta nyújtásához: kb. 15 dkg finomliszt, a töltelékekhez: 40-40 dkg darált dió és mák, 40 dkg porcukor, 24 dkg mazsola,…
Sajtos pogácsa XI.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 25 dkg sütÅ‘margarin 1 dl tej só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t a tejjel felfuttatjuk. A…
Reszelt kakaós-túrós sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 400 g liszt 250 g sütÅ‘margarin 1/2 csomag sütÅ‘por 150 g cukor 1 csipet só 1 tojássárga 4 evÅ‘kanál kakaó 1 vaníliás cukor Töltelék: 150 g mazsola…
Mexikói sajtkrémleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt néhány gerezd fokhagyma 6 dl víz 1 leveskocka 2 tubus / tömlÅ‘ sajtkrém (natúr, füstölt vagy tejszínes) 15 dkg reszelt sajt (cheddar, de…
Bejgli
Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg cukor, 1 dkg élesztÅ‘, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió,…
Bejgli
…citromhéjat (esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettÅ‘l lazább lesz a töltelék). Diótöltelék: 22 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot fÅ‘zünk és az Å‘rölt dióra öntjük. Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, reszelt…
Löncshúsos-sajtos penne
Hozzávalók: 1 nagy doboz darált (löncs) hús 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej hagyma 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál libazsír vagy vaj 20 dkg reszelt sajt (fele lehet füstölt) 3-4…
Lasagne Bolognese
…1-1 kiskanál szárított bazsalikom és kakukkfű, 1,25 dl leves, 1,25 dl vörösbor, 2 kanál vaj, 2 kanál liszt, 5 dl tej, reszelt szerecsendió, 12 db lasagne tésztalap, 7,5 dkg reszelt…
Gundel palacsinta II.
…Å‘rölt fahéj 5 dkg mazsola 1/2 citrom reszelt héja A csokoládéöntethez: 4 tojássárgája 1 kávéskanál liszt 1,5 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 1 evÅ‘kanál porcukor A tálaláshoz: 4 kávéskanál rum…