Csokis, kekszes süti
…Rama SütÅ‘margarin Elkészítés Egy 3 literes edényben nagy lángra téve elkeverjük a cukrot a tojásokkal, amikor a cukor elolvadt, kis lángra tesszük, és belekeverjük a Ramát. Majd beletesszük a pudingport,…
11 literes dobálos savanyuság elkészÃtése
Narancsos gyűrű
…héjával meg kifacsart levével ízesítjük. A kétféle lisztet a sütÅ‘porral összekeverjük, az elÅ‘zÅ‘ekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Egy kb. 1,5 literes gyűrűformát kivajazunk, zsemlemorzsával behintjük….
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
…2 dkg élesztÅ‘ /vagy 1 kávéskanál szárított élesztÅ‘/ csipet só Elkészítés: A szalonnát szeletekre, majd nagyobb kockákra daraboljuk. Egy kb. 3-4 literes lábosban a zsírját kiolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát,…
Meggyes-mandulás teakenyér
…2 evÅ‘kanál méz Elkészítés: Egy kb. 1,2 literes püspökkenyérformát sütÅ‘papírral kibélelünk. A meggyet hideg vízzel leöblítjük, majd leszárogatjuk. A lisztet a mandulával összekeverjük. A vajat kis darabokra vágjuk, a lisztes…
Párolt csirke bizertai módra
…szórjuk be a koriandermaggal, a törött borssal és sóval. Takarjuk nedves szalvétába. Öntsünk 4 liter vizet egy 8 literes fazékba. A fémszita akkora legyen, hogy egy kissé belecsússzon a fazékba….
Paradicsomleves
Hozzávalók: 1 közepes hagyma nagyobb szeletekre vágva 2-3 evÅ‘kanál olaj kb. 3-4 evÅ‘kanál liszt egész bors törött bors 350 g sűrített paradicsom kb. 2 liter víz savanyúságtól függÅ‘en 2-3 evÅ‘kanál…
Ribizlifelfújt
…a vaníliával, majd hozzákeverjük a zsemlemorzsát is. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük az elÅ‘zÅ‘ masszához. Egy literes tűzálló tálat kenjünk ki margarinnal, majd a massza felét…
Karfiol leves MagicMag modra
…surunek kell lennie) so, bors izles szerint Elkészítés: Megtisztitjuka zoldsegeket.Feltesszuk foni kb. egy 3 literes fazekban.A karfiolt rozsaira szedjuk,megtisztitjuk,a felfovesben levo zoldsegekhez adjuk.Egyuttal hozzaadjuk a felszeletelt kolbaszt is.Ha minden megfott,…
Csigabiga
…egy csipetnyi cukrot, simára keverjük. Tűzhely szélén felfuttatjuk (én egy fél literes lábaskát használok ehhez, kb. 15 perc alatt a tetejéig felfut az élesztÅ‘). A maradék tejben elkeverjük az ízlés…
Gesztenyés bomba
…és feltekerjük. Az így elkészített piskótatekercset kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Kibélelünk fóliával egy kb. 2 literes félgömbformát, majd a piskótatekercs szeletekkel kibéleljük. Belesimítjuk a krém felét, erre egy…