Eperdzsem ( 4 db fél literes üveghez )

Hozzávalók: 1 kg eper, 90 dkg befÅ‘zÅ‘ cukor, 2 evÅ‘kanál citromlé, 1 citrom (reszelt héja), 8 szem szegfűszeg. Elkészítés: Az eper csumáját kiszedjük, a gyümölcsöt folyó vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük,…

Kandírozott cseresznye

Hozzávalók: 5 kg cseresznye, 1 kg cukor, víz, 5 literes üveg. Elkészítés: A megmosott szép ropogós cseresznyét a következÅ‘képpen magvalom: szemöldökcsipesszel benyúlok a szár helyén, csavarok egyet, és kihúzom a…

Királynő kedvence

…beáztatva 2 tojás 10 dkg cukor 3,5 dl tej Å‘rölt szerecsendió Å‘rölt fahéj Elkészítés A kenyérszeleteket vajjal vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük és háromszög alakúra vágjuk. Egy kb. 1 literes tűzálló tálat…

Muffin ananásszal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1/2 literes darabos ananászkonzerv 1/2 cs sovány tej 1 ek. sütÅ‘por 1/4 csésze barna cukor 2 és 1/4 csésze zabkorpa vagy darált…

Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)

…aljába teszem. Magas falú kisebb habverÅ‘edényt válasszunk. Én egy literes, kerek, magas, műanyag fagyisdobozban csináltam. A habverÅ‘ edénybe teszem a porzselatint, hozzáadok 3 evÅ‘kanál vizet, elkeverem és állni hagyom. (Ekkor…

Gyors sósuborka

Hozzávalók: kovászolni való uborka friss kapor só ecet Elkészítés: Az 5 literes üveg aljára teszek kaprot, majd megtöltöm az uborkával, és kaporral zárom. Kb 2,5-3 liter vizet felforralok, majd bÅ‘ven…

Diótorta (régi recept)

…kanál darált diót és a 4 kanál morzsát, lazán kavargatva. Zsírozott-lisztezett 24 cm-es átmérÅ‘jű sütÅ‘formába vagy 2 literes lábasba öntjük, és lassú tűznél megsütjük – ez kb. 25 perc. Mikor…

Kuglóf

…A kikenéshez margarin zsemlemorzsa Szükséges még 3 literes lábas Elkészítés 4 dl tejet meg langyosítunk 2 dl tejben, a 2 kanál cukrot elkeverjük, és az élesztÅ‘t ebben felfuttatjuk. 2 dl…

Narancsszörp

literes fazékban keverjük össze,de elÅ‘zÅ‘leg a süssinát,citrompótlót kevergessük a Piroskával.’ csapott mokkáskanál nátrium benzoátot keverjünk hozzá,majd 10 literre egészítsük ki vízzel. Üvegekbe töltjük és fogyasztjuk.Nagyon finom és egészséges! Elkészítési idÅ‘:…

Fűszeres egres

Hozzávalók: kb. 2 db fél literes üveghez: 1 kg egres 2 gerezd fokhagyma 1 l fehérborecet 25 dkg barna cukor 35 dkg mazsola 1 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár Elkészítés: Az egrest…