Burgonyasaláta háziasan
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg kiflikrumpli, 1 fej vöröshagyma, 1 csomó zöldhagyma 1 csomó retek, 5-6 db kisebb csemegeuborka 6 evÅ‘kanál salátamajonéz, 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustás, 300 g tejföl, só,bors,…
20 személyre pörkölt
Zöldborsóleves buggyantott betéttel (4 személyre)
Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 evÅ‘kanál olaj 50 dkg zöldborsó (mélyhűtött) 1 púpos evÅ‘kanál rizsliszt 1,2 l húsleves (kockából) 1 dl tejszín 1/2 dl…
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
Hozzávalók: nyolc szelet lepényhalfilé liszt só frissen Å‘rölt bors egy citrom leve napraforgóolaj A céklasalátához: három db kisebb fÅ‘tt cékla egy nagy lilahagyma három narancs egy kis piros chili korianderlevél…
Gombás csomagocskák grillen (4 személyre)
Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 csomag tavaszi hagyma 10 dkg vaj Elkészítés: ElÅ‘készítés: A gombákat megtisztítjuk, a nagyobbakat félbe, négybe vágjuk. A tavaszi hagymát is megtisztítjuk, felkarikázzuk. Elkészítés: A gombát…
Csirkemell mézes sárgarépamártással
Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkemellfilé 4 dl tyúkhúsleves 2 cm friss gyömbérgyökér só A kásához: 20 dkg kukoricaliszt 2 dl zöldségerÅ‘leves 2 dl tej só A mártáshoz: 2 szál sárgarépa…
Lencsefőzelék csülökkel franciásan
Hozzávalók: (4 személyre): 1 sertéscsülök, 0,5 kg lencse, 2 sárgarépa, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 marék zellerszár, 3 gerezd fokhagyma, 1 fűszercsomag (petrezselyemzöldje, babérlevél, kakukkfű), 3 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál…
Kaszinótojás
Hozzávalók: 4 személyre: 10 tojas 2 ek. majonéz 2 ek. cukor 1,5 dl tejföl 1 ek. mustár 2 szár petrezselyem só, bors Elkészítés: A tojásokat megfõzzük, hosszában kettévágjuk, kivesszük a…
Túrós gofri erdei gyümölcsszósszal
Hozzávalók: 4 személyre (8 darabhoz): 20 dkg liszt 2 teáskanál sütÅ‘por 5 dkg vaj 7,5 dkg túró 3 db tojás 2 dl szénsavas ásványvíz 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Sörben sült csirke II.
Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsÅ‘comb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…
Joghurtos csirke
Hozzávalók: Fogyókúrás recept Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell 2 dl joghurt 2 fokhagymagerezd só Å‘rölt bors 1 késhegynyi kurkuma 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál pirospaprika Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, börét…