Fokhagymás-gombás karfiol
Hozzávalók: 4 személyre 1 karfiolfej (kb. 50 dkg), 10 dkg gomba, kb. 20 dkg finomliszt, 1 tojás, 1 és 1/2 dl tej, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 gerezd fokhagyma, 3 dkg…
20 személyre pörkölt
Túrós gombóc
Hozzávalók: 4 személyre (20 darabhoz): 10 dkg zsírszegény túró 5 dkg + 10 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dl langyos tej 20 dkg liszt + a deszkához 20 db kis…
Mustáros sertésszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg csontos vagy 70 dkg csont nélküli sertéskaraj, 4-5 dkg zsír vagy annak megfelelÅ‘ olaj, 2 evÅ‘kanál mustár, 1 vöröshagyma, 50 dkg zöldbab Elkészítés: A karajszeleteket…
Citromos pacalleves
Hozzávalók: (6 személyre): 2 kg pacal, 1 kg borjúcsont, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 10 szál petrezselyemzöldje, 1 zeller, 2 vöröshagyma, 1-2 evÅ‘kanál citromlé, só, bors Elkészítés: A pacalt több vízben…
Rakott patiszon
…tálat lefedve tedd a közepesen meleg sütÅ‘be. Kb. 30 perc alatt megpuhul a patisszon. Tanácsok: 5 személyre takarékon süssétek! Elkészítési idÅ‘: 45 perc Kalóriatartalom: 350 kcal A receptet beküldte: picibaby88…
Szalonnás csuka
Hozzávalók: (4 személyre): kb. 1 kg-os csuka, 5 dkg baconszalonna, 10 dkg vaj, 1 vöröshagyma, 2 szardella (ringli), 2 dl húsleves vagy víz, 2 evÅ‘kanál tejföl, 2 dl Zöldszilváni Elkészítés:…
Rántott töltött pulykamell
Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg kicsontozott pulykamell, 1 alma, 5 dkg füstölt sajt, a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez olaj Elkészítés: A pulykamellbÅ‘l négy szeletet vágunk, és kiveregetjük. A…
Hozzávalók 8 személyre:
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem 20 dkg gomba 12,5 dkg mogyoró 1,5 kg marhahúsfilé 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 1 evÅ‘kanál vaj 3 evÅ‘kanál olaj 3 citrom 2 evÅ‘kanál cukor…
Palacsintaszendvics
Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: # 2 hagyományos palacsinta # reszelt sajt # pár szelet uborka # pár karika hagyma # kethup # majonéz # mustár # só # bors #…
Sült kárász
Hozzávalók: Hozzávalók (2 személyre): # 2 db 0,5 kg-os vagy annál valamivel nagyobb hal, # Fél citrom, # 1 kávéskanál só, # Fél kávéskanál bors, # Fél kávéskanál kömény, #…