Rakott csirkemell fűstölt sajttal
Hozzávalók: # 4 egész csirkemell # só # bors # liszt # 2 db tojás # trappista sajt # 3 dl tejföl # 10 dkg fűstölt sajt # 1dl tejszi…
3 tojasos piskota recept
Dagobert szelet
…dkg rétesliszt 8 dkg reszelt fehércsoki 1 cs. sütőpor Töltelék 15 dkg étcsoki 23 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg fehércsoki Máz 10 dkg fehércsoki 3 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Gesztenyekrémes piskóta
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-30 perc 2×6 tojásos piskótalapok Krém 25 dkg gesztenyemassza 1 cs. Rama margarin (20-25dkg) 20 dkg cukor 2 tojás 0,5…
Whiskey-krémes torta
Hozzávalók: 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve 2 dl whiskey 30 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát két…
Besamel
…forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Változatok: Tej nélkül: a tejet helyettesítsük hús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt…
Tiramisu muffin
…tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a szobahőmérsékletű lágy vajjal vagy sütőmargarinnal, ezután hozzáadjuk a vaníliát, valamint a 2-3 ek. tejet. A száraz összetevőkhöz keverjük a vajas vagy sütőmargarinos-tojásos-cukros keveréket….
Almakrémes piskóta
…1 db 8 tojásos piskótalap Elkészítés Egy közepes méretű tepsiben kisütött piskótalapot 3 lapra vágunk. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert pudingport, és…
Pizza háromszög
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 dkg élesztő 2 evőkanál étolaj 1 csapott evőkanál só 3 dl kézmeleg víz 25 dkg ráma margarin 3 tojássárgája 1 nagy tubus pizzakrém 10 dkg…
Amerikai krémes II.
Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojássárgája 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 15 evőkanál víz A krémhez: 7 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 csomag…
Becsei diótorta
…csomag vaníliás cukor 25 dkg vaj 3 db tojás Elkészítés A tésztához a 8 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, apránként hozzáadogatjuk a porcukrot, majd egyenként a tojássárgákat is. Ezután a darált…