Csokis ropogós
…majd öntsük hozzá a vajhoz a cukorral együtt. Kavarjuk addig, amíg a keverék felszíne sima lesz. Ekkor adjuk hozzá a corn flakest, majd kavarjuk újra össze a masszát, hogy a…
8 zöldfűszer keverék
Szalámis puliszka sajttal
Hozzávalók: 7.5 dl tej (kb.) 10-20 dkg sajt (füstölt jobb!) 12.5 dkg kukoricadara téliszalámi tejföl-tálaláshoz Elkészítés: A tejet felforralom. Amikor forr,teszek bele 4-5 evk. olivaolajat,sót,végül a darát. Amikor besűrűsödött,leveszem,s keverek…
Spárgás-sajtos frittata
…de nem szabad túlfőzni. Közben a tojásokat felverem a parmezánnal és a fűszernövényekkel, sóval és borssal. Hozzáadom a spárgához, keverek rajta egyet, majd hozzáadom a brie sajtot egyenletesen elosztlatva a…
Szezámos csirkefalatok
Hozzávalók: 1 kg csirkemell kb. 2 centis kockákra vágva A páchoz: kínai fűszerkeverék (ötfűszer keverék a legjobb) 1 dl szójaszósz kis csiliszósz 2 dl fehérbor A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt…
Sacher torta III.
…keverek bele, ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze (lassan, egy irányba keverem). Ha kész, kivajazott-kilisztezett tortaformába öntöm, és kb. 50 percig sütöm. Ha a közepe is átsült, egy…
Árvácska
…egynegyedéhez kevés kakaóport keverek. A tésztát úgy állítom össze, hogy a barna lapot kiterítem, rákenem a fehér krémet. A színes rudakat hosszában kettévágom, és leteszek a fehér krémre egy rózsaszín…
Mézes-diós csirke
…kezd, megkenjük egy előre elkészített méz-bors-citromlé-vaj keverékkel. Amint elfogyott a keverék, darált diót pirítunk még a csirke tetejére. Melegen vagy hidegen, nyers paradicsomszeletekkel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!…
Joghurtos feketeretek saláta
…retkeket meghámozom, jól megmosom, lereszelem a nagyobb lukú reszelőn. Olívaolajat, pici mézet keverek hozzá, majd a fokhagymákat préselve (vagy újhagymát, snidlinget apróra vágva). Hozzáadom a kefirt, végül a kis kockákra…
Rakott brokkoli
…vágom. Kétfelé osztom és az eggyik adaggal kirakom a jénai tál alját. Nem kell allá semmi zsiradék. A fott tojást rászeletelem a brokkolira. Egy tejfolbe keverek kis tengeri sót, mert…
Pácolt pulykamell
…megmaradt tojással, hozzáadom a megmaradt lisztet. A szokásosnál kissé sűrűbb palacsintatészta-masszát keverek belőle. 10 percig állni hagyom, közben bő olajat forrósítok. A lisztes pulykamellszeleteket megmártom a tésztában, majd a forró…