Karamellás ananásztorta
…sütÅ‘porral és a sóval, aztán egy nagyobb tálban robotgéppel összehabosítjuk a puha margarint a cukorral és az egyik tojással. Néhány perc alatt sűrű, világos színű keverék lesz belÅ‘le. Ekkor egyenként…
8 zöldfűszer keverék
Lencsés muszaka
…fűszerkeverék – 400 g paradicsomkonzerv – 2 kk sötét szója szósz(világosból duplája) – fekete bors – 2 burgonya(fÅ‘tt, felkarikázva) – 2 felkarikázott paradicsom Mártáshoz: – 60 g vaj – 4…
Házi kókuszos süti
…tejpor, 1 csomag vaníliás cukor, és 200 g kókuszreszelék keverékét keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként,…
Cigánynokedli
Hozzávalók: 1 kiló liszt, 3 tojás, 1 kávéskanálnyi só. Elkészítés: Az alapanyagokból galuskatésztát keverek annyi vízzel, amennyit felvesz (kb. 4 deci). Egy nagy fazékban vizet forralok, sózom és mikor forr…
Szőlős pite
…a zsemlemorzsával. Az egyik cipót kinyújtjuk (kisebb tepsi nagyságúra), megszórjuk a diós keverék felével, rárakjuk a szÅ‘lÅ‘t, majd rászórjuk a maradék diós keveréket. Kinyújtjuk a másik cipót is, ráterítjük, rányomkodjuk,…
Lekváros kifli
…amibe egy tasak vaníliás cukrot keverek. Ahogy kisül egy tepsi kifli, egybÅ‘l a porcukorba forgatom Å‘ket. Talán ezért is szokták Å‘ket hókiflinek hívni. Jó étvágyat kívánok hozzá. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Joghurtos süti
…maradék masszába pár kanálnyi kakaóport keverek, (sosem számolom, a színét szoktam nézni, hogy jó sötét legyen), majd ezt is beleöntöm a formába. Kb. 40-45 perc alatt megsütöm (tűpróba!). Ha langyosra…
Lecsós rakott csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirke, tetszés szerint combok vagy melle is, 1 üveg lecsó, 1-1,5 kg krumpli, olaj, fűszerek: só, bors zúzott fokhagyma, kakukkfű, oregano, bazsalikom, provance-i keverék,pirospaprika, mindegyik fél…
Házi krémes
…és fokozatosan annyi lisztet keverek hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, majd fél órát pihentetjük, két részre ossztjuk, nyújtjuk, és a tepsi alján sütjük. Krém készítése: a tejet felforraljuk, a…
Huszadik századi rétes
…a porcukorral, a mazsolával és a citrom levével összekeverem, és a lisztre teítem. Utána rászórom a lisztes keverék másik felét. A tejet, a tejfölt és a tojást jól összekeverem, és…