Tzatziki II.
…a lereszelt uborkát. Kaprot, sót, borsot, fokhagymakrémet keverek bele, a végén esetleg egy kevés citromlevet. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, gyrost leöntve olyan mint Görögországban :-)!! A receptet Betticike küldte. Köszönjük!…
8 zöldfűszer keverék
Könnyű joghurttorta tészta nélkül
…zselatint összemelegítjük, majd kihűtjük (közben néha megkeverjük a zselatin miatt). A tejszínt felverjük, és ha a joghurtos keverék már kihűlt, óvatosan hozzátesszük a felvert tejszínt, majd a falatokra vágott gyümölcsöket….
Karfiolmártás
…keverek bele. Néha egész karfiolrózsákat is szoktam bele tenni, akkor nem mixelem össze mindet. FÅ‘tt krumplival finom, de pl. sült vagy fÅ‘tt csirkecomb mellé nagyon jó, de akár egyéb húsokhoz…
Hólabda III.
Hozzávalók: a tésztához: 8 db tojás 30 dkg cukor 8 evÅ‘kanál langyos víz 24 dkg liszt 2 csomag sütÅ‘por 3 evÅ‘kanál darált dió 3 evÅ‘kanál kakaópor (keserű) kb. 2 csomag…
Joghurtos tésztasaláta gazdagon
…doboz másik felét dekorációként a tetejére használom), kb. 5-10 cm hosszúságú megmosott, de nem hámozott kockára vágott kígyóuborkát a tésztához keverek, az öntetet is hozzákeverem, majd a tetejét megszórom egy…
Egyszerű kevert süti
…beleszórom a szódabikarbónát és a sütÅ‘port). A kész masszához kakaóport vagy reszelt naracshéjat keverek ízesítésnek. (Lehet úgy is, hogy kettévesszük a még nem ízesített masszát, felébe kakaóport, felébe narancshéjat keverünk,…
Egyszerű kocsonya
…szeretnék. Miután langyosra hűlt, zselatint és fokhagymaport keverek hozzá (4 tányérhoz 4 púpos teáskanál zselatin kell), és folyamatos keverés mellett felforralom. Az így kapott kocsonyalevet tányérokba szedem, majd a húslevesbÅ‘l…
Szórós-túrós süti
…a Rama felével, és a lisztes keverék 2/3-át beleszórjuk. Erre rárakjuk a túrót, amit elÅ‘zÅ‘leg összetörtünk, és elekevertünk a mazsolával, vagy az apróra vágott kaporral, majd a maradék lisztes keveréket…
TÃzperces kuglóf
…is. Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett formába öntöm. 4 kanálnyit hagyok. Ebbe keverek egy kis kakaóport és ezt belerakosgatom kanállal a formába. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, alacsony lángon sütöm. Porcukorral megszórhatjuk tálalás elÅ‘tt….
Emésztést serkentő gyógytea keverék
Hozzávalók: 20 g borsmentalevél, 10 -10 g angelikagyökér, kamillavirág, 8-8 g kömény, ezerjófű, szegfűszeg, 2-2 g fahéj, és máriatövis. Elkészítés: Forrázzunk le 1 – 2 teáskanálnyit fél liter vízzel és…