Hozzávalók: 1 egész csirke sárgarépa fehérrépa zeller fokhagyma póréhagyma majoranna kakukkfű petrezselyem sültcsirke fűszerkeverék húsleveskocka só bors Elkészítés: A csirkét besózom, befűszerezem kívül és belül (ezt elÅ‘zÅ‘ nap is megtehetem,…
Hozzávalók: 25 dkg metélt tészta 8 zöldpaprika 4 paradicsom 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl csípÅ‘s pirospaprika só Elkészítés: Az apró kockákra vágott…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 1 vöröshagyma 4 evÅ‘kanál olaj 25 dkg fagyasztott zöldborsó 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 1 mokkáskanál csípÅ‘s paprikakrém 1 evÅ‘kanál finomliszt…
…és paradicsom. Rövid ideig így fÅ‘zöm, majd beleteszem a velÅ‘rózsákat, felöntöm a borral, ha szükséges, fűszerezem, készre fÅ‘zöm. Tálaláskor a csülköt kicsontozom, felszeletelve tányérra rakom, a pörköltet mellé halmozom. Köretnek…
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 5-6 gerezd fokhagyma, 2-3 db hegyes, piros, csípÅ‘s paprika, 2 evÅ‘kanál olívaolaj Elkészítés: A spagettit „al dente” (roppanósra) fÅ‘zzük. A felhevített olívaolajban megpirítjuk a vékony szeletekre…
Hozzávalók: 1 tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl joghurt vagy kefír 15 dkg csípÅ‘s kolbász (apróra vágva) fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva) fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 evÅ‘kanál liszt néhány gerezd fokhagyma 6 dl víz 1 leveskocka 2 tubus / tömlÅ‘ sajtkrém (natúr, füstölt vagy tejszínes) 15 dkg reszelt sajt (cheddar, de…
…halmozom a krumplit, mellé teszem a húst, és a zöldségekkel meg a szósszal kínálom. Megjegyzés: A húst nem kell sózni mert a pác elég sós! A receptet Fett Norbert küldte….
Hozzávalók: 1 pohár pattogtatott amaránt 1 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 6 dl zöldségleves vagy víz ízlés szerint só vagy szójaszósz ízlés szerint csípÅ‘s szósz…
…ízesítjük. FeedÅ‘ alatt összepároljuk. A hagymás paradicsomot a tökre halmozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és rámorzsolunk kevés vajat. Forró sütÅ‘ben megpirítjuk. Natúr húsok, sült kolbász, grillcsirke mellé kínáljuk. Vegetariánusoknak fÅ‘ételként, rizzsel kínáljuk….