Túrós-mákos linzer
…túrót, 2 tojást, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás cukrot lassű tűzön felfÅ‘zünk. A mákos krémhez a mákot, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás…
…túrót, 2 tojást, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás cukrot lassű tűzön felfÅ‘zünk. A mákos krémhez a mákot, 20 dkg porcukrot, kevés citromlét, mazsolát, 1 csomag vaníliás…
…dl tej kevés mandula aroma Elkészítés A tésztához a túrót a tejjel, az olajjal, a cukorral, a sóval meg a citromhéjjal simára keverem. Rászitálom a sütÅ‘porral elvegyített lisztet, és alaposan…
…kisodorjuk, tepsibe tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tészta másik kisodort felét. Megkenjük tojássárgával, villával megszurkáljuk, és jó meleg sütÅ‘ben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és behintjük porcukorral….
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütÅ‘margarinból, tojássárgából, tejfölbÅ‘l, porcukorból és sóból…
…egy fazékba, öntsük hozzá a maradék tejet, majd ízesítsük a fahéjjal és a mézzel. Miután felforrt, adjuk hozzá a pudingos tejet, és állandó keverés mellett fÅ‘zzük kb 3 percig. Kihűlés…
…és a vizet, és kézzel összegyúrjuk a tésztát.) A tésztát villával néhány helyen megszúrkáljuk, és 10 perc alatt halványaranybarnára sütjük. Figyelem, ez még csak az elÅ‘sütés! Eközben elÅ‘készítjük a diós…
…sziruppal, megkenjük krémmel, rárakjuk a kávéba mártogatott babapiskótát, újra krém következik, és rátesszük a rummal meglocsolt diós lapot. Ezt is megkenjük krémmel, megszórjuk vagdalt dióval és fehér csokoládéreszelékkel. Kockára vágva…
…A csokimázhoz a margarint felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot és a kakaót, a sütemény tetejére öntjük, lehűtjük, majd szeleteljük és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Lia küldte. Köszönjük!…
…A pudingokat megfÅ‘zzük cukor nélkül, és még melegen a tojást beleütjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral jól kikeverjük és a kettÅ‘t a kihűlés után összekeverjük. Két részre osztjuk. Az…
…sütjük, 180-200C-on. Ha megsült kivesszük és nedves konyharuhára teszük majd óvatosan feltekerjük mint egy tekercset. Elkészítjük a diós krémet: a Ramát összedolgozzuk a porcukorral, majd a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l…