Andalúziai saláta
…ml citromlé 30 ml 10%-os ecet (almaecet) 5 ml zúzott fokhagyma 3 ml só 3 ml frissen Å‘rÅ‘lt feketebors 4 salátalevél Elkészítés: Kicsumázzuk a pirospaprikát, magját és ereit eltávolítjuk. Finom…
Ecet nelkül savanyusag
Resztelt máj
…olajban megpirítani 1- 1 ½ dl erÅ‘leves : ráönteni a pirított hagymára kis citromlé vagy ecet : ízesíteni kevés sóval, borssal : fűszerezni , majd visszatenni bele a májat, kicsit…
Mangócsatni
Hozzávalók: 5 evÅ‘kanál cukor 3 evÅ‘kanál olaj 1 dl borecet 4 dl víz 3 db zöld (éretlen) mangó 1 nagy fej hagyma diónyi friss gyömbér reszelve 3 gerezd reszelt fokhagyma…
Lucskos káposzta II.
…(ha nincs, borsikafű) ecet a rántáshoz: olaj liszt variálható: friss paradicsom, paradicsompüré, ínyencek és próbálkozók ízesíthetik fokhagymával is (apróra vágott fokhagyma a levesbe fÅ‘zve vagy fokhagymasó) Elkészítés: Olajból és lisztbÅ‘l…
Krémes VI.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 1 kis pohár tejföl 1 evÅ‘kanál 10 %-os ecet A krémhez: 1,5 liter víz 20 dkg cukor 5 csomag vaníliás puding…
Sajtroló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 25 dkg Rama margarin 30 dkg liszt 1-1,5 dl víz kevés ecet só 1 tojássárgája a tetejére Krém 2 kis kupa…
Krumpli saláta
Hozzávalók: Káposztasaláta fÅ‘ttkrumpli hagyma(vörös-és fok) retek ecet só cukor víz pirított zsemlekocka Elkészítés: A vízben elkeverjük a cukrot.Adunk hozzá ecetet. A hozzávalókat felaprítjuk és kicsit megsózzuk. Összekeverjük és a tetejére…
KÃnai savanyú leves
Hozzávalók: csíkokra vágott sárgarépa húsleveskocka póréhagyma zöldborsó gyömbér méz ecet só szójaszósz csíkokra vágott csemegeuborka vízbe áztatott üvegtészta (de cérnametélt is megteszi) étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A zöldségeket felteszem fÅ‘ni a…
Krémes VII.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl 1 evÅ‘kanál ecet csipet só A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 9 tojásfehérje…
Mézes puszedli
…II. fél dl víz 30 dkg cukor 10 dkg margarin 3 tojássárgája egy egész tojás 1 egész citrom leve és héja Máz 3 tojásfehérje 30 dkg porcukor kávéskanál ecet Elkészítés…