…A brokkolit lecsepegtetjük és a finomra vágott petrezselyemmel meg a parmezán sajttal a fokhagymás szezámmaghoz adjuk. Megsózzuk, Å‘rölt fehérborssal ízesítjük, és melegen tartjuk mindaddig, míg a spagettit kifÅ‘zzük. A leszűrt…
…és készre fÅ‘zzük. Tálaláskor pirított zsemlekockát adunk hozzá (esetleg elÅ‘tte egy kis fokhagymás olajban megforgathatjuk Å‘ket, akkor még finomabb). Megjegyzés: A hozzávalókat ízlés szerint kell adagolni, sosem mérem ki. Ez…
…tűzrÅ‘l, és félretesszük. Összekeverjük a kétféle sajtot és a tejfölt, majd hozzákeverjük a fokhagymás rucolát. Sózzuk, borsozzuk. A pizzatésztát vékonyra kinyújtuk, és a közepére halmozzuk a tölteléket. Ezután a tésztát,…
…ez megvan, a cukkinira mehet 1-1 szelet friss paradicsom. A trappista sajtból vékony szeleteket vágunk, és ráhelyezzük a paradicsomos, cukkinis, bazsalikomos, fokhagymás csirkemellekre. MielÅ‘tt beraknánk a sütÅ‘be, meglocsoljuk kevés száraz…
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó, kukorica) fokhagyma, ízlés szerint póréhagyma, ízlés szerint kevés liszt kevés tej ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldséget kevés vízzel a mikróban megpuhítom. Ezalatt kevés olajon…
…olívaolaj só Å‘rölt bors csipet ételízesítÅ‘ fokhagymás só (picike) Elkészítés: Egy tepsibe 2 evÅ‘kanál olívaolajat teszek, majd a kimagozott, kierezett paprikákat a két gerezd pucolatlan fokhagymával együtt megsütöm. Akkor kész,…
Hozzávalók: 1 kg csuka, 10 dkg füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, egy fej közepes nagyságú vöröshagyma, 1 tojás, só, bors, erÅ‘s törött paprika ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apróra vágva…
…hogy a szülinapi összejövetelekre csak ezt készíthettem. A feltéteknek persze csak a fantáziátok szabhat határt. Baconnel is lehet készíteni, de akkor ne sózd meg a szószt. A fokhagymás tejföl is…
…oldalát. Papírtörülközõre vagy itatóspapírra szedjük a megsült fánkokat, és fokhagymás tartármártással tálaljuk. Tanácsok: E zöldségfánk elkészíthetõ még zellerrel, karalábéval vagy paszternákkal is. Nemcsak bor- vagy sörkorcsolyaként tálalhatjuk, de kitûnõ feltét…
Hozzávalók: 2 szelet pulykamellfilé 10 dkg reszelt sajt 1 tojás só 1 dl tej 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A pulykamelleket fokhagymás tejbe áztatjuk kis idÅ‘re, majd mindegyiket besózzuk, megforgatjuk a…