Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)

Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– PezsgÅ‘krém 5 dl tejszín 2 tojásfehérje 6 dkg kristálycukor 10 zselatinlap 4 dl pezsgÅ‘ (lehetÅ‘leg jó minÅ‘ségű) 8 dkg porcukor Piskóták 40…

Meggyes sütemény

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc Tészta 10 dkg Rama 1 db tojás fél csomag sütÅ‘por 20 dkg finomliszt 8 dkg porcukor Töltelék 25 dkg kimagozott…

Savanyú máj

Hozzávalók: 1/2 kg sertés máj (világosszínű), 1 kg sovány tarja (csont nélkül), 1 kg oldalas, 1/4 kg vöröshagyma, +1 db nagy fej a pörkölthöz, zsíradék, pirospaprika, só, bors, cukor, ecet…

Méteres kalács

Hozzávalók: 37 dkg cukor,6 tojás,másfél deci olaj,másfél deci víz, 37 dkg liszt,1 sütÅ‘por,2 ek.kakaó. krém: 1 puncs (vagy eper)pudingpor,l banán(vagy bármilyen sárga vagy zöld színű) pudingpor,2-2 dl tej,20 dkg p.cukor,…

Húsvéti keksztojás

Hozzávalók: 40 dkg édes darált háztartási keksz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg narancslekvár 3 dkg kakaópor szükség szerint narancslé A díszítéshez: kókuszreszelék tortadara színes szórócukor és apró…

Pacalleves

Hozzávalók: 30 dkg pacal 1 és fél liter húsleves 1 citrom leve és héja 1 majoranna ágacska (vagy mokkáskanálnyi szárított majoranna) 1 kakukkfű ágacska (vagy szárított kakukkfű) 5 gerezd fokhagyma…

Rajnai marhamáj

Hozzávalók: 60 dkg marhamáj, 5 közepes vöröshagyma, 2 alma, 5 dkg vaj, 3 evÅ‘kanál liszt, só, bors. Elkészítés: A marhamájról lefejtjük a hártyákat, az inakat, jól megmossuk, papírtörlÅ‘vel felitatjuk róla…

Húsvéti képviselőfánk

Hozzávalók: 15 darabhoz: 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin csipet só 12-13 dkg liszt 3 tojás 15 dkg meggybefÅ‘tt 4 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 3 dkg kristálycukor 1 csomag…

Részeges réteges szeletek

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35 perc Tészta 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 darált dió 4 ek. liszt 1 cs. sütÅ‘por Krém 7 tojássárgája 2 cs….

Pitetorta – képpel

Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 1 tojás 12,5 dkg vaj 6 dkg cukor csipet só Töltelék: 2 kg savanykás alma 15-20 dkg cukor (az alma savanyúságától függÅ‘en) 1 citrom leve…