A vadhúsételekről általában
és vele a vadhús kellemes ízét és illatát. Hasonló kategóriák megmaradt rántott hús felhasználása ez zsír receptek rabló hús maradék rántotthús www bordasmarcsi hu Lucskos káposzta hús nélkül hus puhítása…
Lucskos káposzta hús nélkül
Töltött káposzta
receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák savanyú káposzta eltevése ciganykaposzta kaposzta töltÅ‘ gép Laci bácsi konyhája paradicsomos káposzta bordas marcsi lucskos kaposzta szekelyesen hirvath rozi lucskos kaposzta Töltött káposzta töltelék felhasználása…
Toroskáposzta II.
beletesszük a jól kiáztatott, kinyomkodott káposztát (ha nagyon hosszú a savanyú káposzta, kicsit vágunk rajta), és ezután fedÅ‘ nélkül folyamatosan kavarjuk, míg megpuhul a káposzta. Ez kb. 20-25 percet vesz…
Lucskos káposzta II.
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 közepes fej fehér káposzta pénztárca vastagságától függÅ‘en 10-40 dkg sertéshús (aki csak szárnyashúst eszik, lehet azzal is, aprólék is jó) só bors leveskocka kapor csombor…
Párolt káposzta
addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul, ez kb. 1 óra, de min. 45 perc. Ha a káposzta megpuhult, fedÅ‘ nélkül még 5 percig pirítjuk. Sültekhez kínáljuk (liba, kacsa, sertés). Megjegyzés:…
Töltött káposzta IV.
Hozzávalók: 1 kg darált sertéslapocka vagy -dagadó 1 kg savanyú káposzta 10-12 db savanyú káposzta levél 1 nagy fej vörös hagyma 30 dkg kolozsvári szalonna, füstölt oldalas vagy füstölt hús…
CsÃpÅ‘s baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
addig fÅ‘zöm, míg a hús vajpuha nem lesz. Amíg a hús puhul, elkészítem a káposztát. Egy közepes méretű serpenyÅ‘be szórom az evÅ‘kanálnyi cukrot, és amíg az karamellizálódik, felcsíkozom a szalonnát….
Lucskos káposzta V.
Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma 1-1,5 kg disznó vagy marha színhús 1 nagyobb fej édes káposzta 1 csokor kapor pirospaprika ételízesítÅ‘ bors 1 nagy pohár tejföl 3 evÅ‘kanál liszt olaj Elkészítés:…
Téli töltött káposzta nálunk
Hozzávalók: 1 kg sertés darálthús 30 dkg füstölt karaj vagy tarja 0,5 kg savanyú káposzta 20 savanyú káposzta levél 2 nagy bögre rizs 2 tojás 1 nagy fej hagyma 1…
Kolozsvári töltött káposzta
savanyú káposztalevél • 800 g savanyú káposzta • 80 g császárszalonna • 20 g liszt • 1 db tojás • 1 db füstölt köröm • 3 dl tejföl • 20…