KÜRTÖS KALÁCS (kb. 3-4 db nagy kalács)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 10 dkg olvasztott margarin 2 tojás csipet só 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 cs. vaníliás cukor…
TESZTARA OLVASZTOTT CSOKI
Kürtös kalács (otthon készítve)
…olvasztott margarin 2 ek. cukor reszelt citromhéj A kenéshez, ízlés szerint olvasztott vaj vagy sütőmargarin durvára tört dió kristálycukor Elkészítés A tésztához valókat összedogozzuk. Előkészítek 2 db őzgerincformát, a hátulját…
Kürtőskalács
…12 ek. olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A liszthez hozzáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, az olvasztott, vajat vagy sütőmargarint, 12 ek. porcukrot, 2 dkg cukorporral elkevert és kevés tejben…
Csokis-diós szelet
…marad, a többihez hozzáadjuk az olvasztott csokit. A karamellás lapra rákenjük a csokis krémet, ráborítjuk a másik lapot. Tetejét megkenjük a világos krémmel, amit még megszórhatunk csokidarával, vagy reszelt csokival….
Fenyőmagos sült pisztráng
…egyenletes elosztásban a vékony citromszeleteket, és elrejtünk bennük egy-egy fenyőágat. A sütéshez előveszünk egy akkora tepsit, amelyikben elférnek majd egymás mellett a halak, és kikenjük az alját kevés olvasztott vajjal….
Csokis-kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc Tészta 4 db tojás 15 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 1 evőkanál kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin 12…
Vajas pachlava
Hozzávalók: 3,5 dkg élesztő, 2 tojás, 75 dkg liszt, 18 dkg sütőmargarin, 50 dkg dió, 50 dkg cukor, fahéj, az öntethez: 10 dkg olvasztott sütőmargarin, 10 dkg méz Elkészítés: Az…
Epres charlotte torta
…3,5 dl habbá vert tejszínhez hozzákeverünk 8 dkg porcukrot, 20 dkg epervelőt, 1 citrom levét, 10 dkg kockára vágott epret, és 1 dl olvasztott zselét. Csokikrém: 4,5 dl habbá vert…
Genovai mokkatorta
…dl víz 4 tojássárgája 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 ek neszkávé 1ek forró víz A csokikrémhez 5 dkg főzőcsoki 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez 13 dkg…
Epres charlotte torta
…habbá vert tejszínhez hozzákeverünk 8 dkg porcukrot, 20 dkg epervelőt, 1 citrom levét, 10 dkg kockára vágott epret és 1 dl olvasztott zselét. Csokikrém: 4,5 dl habbá vert tejszínhez hozzákeverünk…