Veget/u00e1ri/u00e1nus



Mogyorós sarkocska

…és mandulát. A masszát a kenjük, elÅ‘melegített sütÅ‘be tesszük. Amikor enyhén barna színe lesz a tetejének, kivesszük, hagyjuk hűlni. Háromszögekre vagdaljuk, és a két végét olvasztott étcsokiba mártjuk. SütÅ‘papíron vagy…

Gombás-húsos cannelloni

…A cannelloni tésztákba kinyomózsákkal (kis uzsonnás zacskó is jó, aminek levágom a végét) belenyomom a gombás-húsos masszát. Egy kivajazott jénai tálba teszem sorban a tésztákat, ráöntöm a besamelt, sajtot szórok…

Sörkorcsolya

…végüktÅ‘l egyenként tekerjük fel, majd a tekercsek két végét finoman hajlítsuk meg, hogy kifli formájúak legyenek. A tészta megformázása után tegyük meleg, huzatmentes helyre, hogy a kiflik a duplájára keljenek….

Rózsaborsos harcsatekercs spenótágyon

…feszesre felgöngyöljük, a fólia két végét elkötjük, és kb. 10-15 percre hűtÅ‘be rakjuk. Pihentetés után óvatosan kibontjuk,l nehogy szétessen (elvileg nem volna neki szabad, ezért hűtöttük), és vékony pengéjű késsel…

Halacska

…a diót. A gombócokat egyesével kinyújtjuk, beletesszük a tölteléket, a két végét összefogjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben kisütjük, majd porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Danyi Jánosné küldte. Köszönjük!…

Virsli pongyolában

…1-1 virslit göngyölünk, és a tészta 2 végét is benyomkodjuk. Egy tepsit kizsírozunk vagy kisütÅ‘margarinozunk. A virsliket a tészta hajtott felével lefelé, egymás mellé fektetjük. Forró sütÅ‘ben kb. 25 percig…

Zöldséges palacsinta

…tejföl, 1 kéhegynyi szerencsdió, fehérbors. Elkészítés: A palacsintákat kisütjük, úgy hogy a belekeverjük a vegetát és a petrezselymet. A tölteléknek szánt zöldséget vajon megpároljuk, szintén beizesítjük vegetával és petrezselyemmel, fokhagymával….

Csokoládés habrúd

…nyomunk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 160 fokon 15-20 percig sütjük. (akkor kész, ha a habrúd a sütÅ‘papírtól könnyen leválasztható) A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hűlni hagyjuk. A rudak egyik végét vízfürdÅ‘ben megolvasztott csokiba…

Kókuszrúd

…hogy az mindenütt egyenletesen befedje a tekercset. A fólia két végét jól összesodorjuk, és a kész tekercset egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló…

Diós-datolyás kenyér

…végét (szegény!) néhány helyen, utána szórd meg egy kis liszttel. Mehet a 200-as sütÅ‘be közel egy órára (én légkerverésre keringetve szoktam, rácson elhelyezett lapos tepsiben). Ha aláöntöd az általam javasolt…