Káposztás kiflik
…használni, ez 1 óra 30 perc alatt bedagasztja és gyönyörűen megkeleszti a tésztát. Természetesen a tésztát hagyományos módon is össze lehet gyúrni (sÅ‘t, valójában úgy kellene). Miközben a tészta készült,…
Zabpehelylisztből élesztő nélkül készült pogácsa
Curry-s rizs gazdagon
…a narancsot és a levét, majd lassú tűzön összemelegítjük. A végén kevés currypor hozzáadásával színezzük. Megjegyzés: KitűnÅ‘ köret egzotikus ételekhez, natúr szeletekhez, de fogyasztató magában is. Fotó nem készült, mert…
Aszalt szilvás kacsacomb
…szinte leomlik a csontról, tálalhatunk. Valami nagyon semleges, például igazi krumpliból készült, tejszínnel lágyított püré illik hozzá, amely nem nyomja el a karakteres, édes-erÅ‘s szaftot. Természetesen még egy palack testesebb,…
Sajtkrémleves
…Picit még összefÅ‘zÅ‘m, és el is készült! Megjegyzés: Egyik este szerettem volna sajtkrém levest enni, de még soha sem csináltam. Megnéztem, hogy itt mi van, de egyik sem volt az,…
Savanyú halleves
…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erÅ‘levest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…
Legényfogó káposztaleves
…zsírból és paprikából készült rántással berántom, beleteszem a tarját, borsozom, és még egyszer összeforralom. Puha kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Másnaposságra kitűnÅ‘. A receptet Bertibono küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gersli fÅ‘zési ideje…
Fokhagymás kenyér
…A kenyereket belemártogatjuk az így készült mártásba, sütÅ‘lemezre helyezzük, és megszórjuk sajttal. Forró sütÅ‘ben pár perc alatt kész is. Paradicsomszószos spagettihez és a legtöbb olasz jellegű ételhez illik. Megjegyzés: Nálunk…
Almás piskóta
…szeleteljük. 6 tojásfehérjét felverünk habnak. A cukrot, a vizet, a 6 tojássárgáját kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütÅ‘porral elkevert lisztet. A tojásfehérjébÅ‘l készült habot óvatosan belekeverjük. Kétfelé vesszük a masszát, egyik…
Banános marcarponés parfe
…a vége felé hozzáadjuk a maradék 5 dkg porcukrot. Egy másik tálban felverjük a tejszínt, majd elÅ‘bb ezt, utána a fehérjébÅ‘l készült habot óvatosan hozzáforgatjuk a banános-mascarponés masszához. Az így…
Leves töltött paprikával 2 személy részére (Cupi-leves)
…nélkül, míg puha nem lesz a töltött paprika. Ezután, aki akar, tehet bele barnalisztbÅ‘l készült galuskát. Tanácsok: Ha szereti valaki a füstölt ízt, tegyen bele egy 5 dekányi füstölt, száraz…