Sajttal rakott pulykamell
…fehér borssal és reszelt szerecsendióval meghintjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy szelet húst az aljára fektetünk, ezt beborítjuk egy vékony szelet sajttal, és kevés vajat morzsolunk rá, majd ezt a…
Zebra szelet kekszből sütés nélkül kókuszos krémmel csokimázzal
Panettone (olasz specialitás)
…a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés…
Gyümölcskenyér III.
Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma…
Sajtos csirkemell U1
Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sovány sajt 3-4 dl tej (attól függ, mekkora a tepsi) mustár ízlés szerint Elkészítés: A mustárral megkent csirkemellet a tepsibe rakjuk…
Szilvás, mandulás derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– mandula 5 db tojás 35-40 dkg liszt (kb) 3 ek zsemlemorzsa 1 kg szilva 2 kanál vaj vagy sütÅ‘margarin 3 ek cukor…
Tejfölös afrikai harcsa
Hozzávalók: 4 szelet afrikai harcsafilé (vagy 2 egész harcsa) egy csomag bacon só bors zsálya 2 dl tejföl Elkészítés: Kibéleljük alufóliával a sütÅ‘lapot. Ráfektetünk 8 szelet bacont. Erre rátesszük a…
Macska szem
…részre osztjuk és kiseritjűk.A két szélét kimagolt meggykompottal kirakjuk és kivűlrÅ‘l befele mind a két szélét feltekerjűk,addig amig majdnem Å‘ssze érnek.A kÅ‘zepébe 4 tojás fehérjét,20 deka cukorral,20deka darált dioval Å‘ssze…
Sonkás-tészta
Hozzávalók: 2 tejföl,1 tojás+1 sárgája,vegeta,só,bors,2 szelet szalonna,10dkg sonka,tészta,sajt Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal összekeverem.Teszek bele vegetát,borsot.2 szelet szalonnát megsütök,a sonkát felszeletelem.A tésztát kifÅ‘zöm.Az egészet összekeverem.Vajazott jénaiba sütöm.Reszelt sajtot teszek a…
Sertésszelet Szenátus módra
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 3-4 közepes méretű burgonya, 4 szelet füstölt szalonna, két jókora fej hagyma, 1 pohár tejföl, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, oreganó Elkészítés: A római tálat…
Mazsolás cipó
Hozzávalók: kb. 1 formához (kb. 12 szelet): 40 dkg mazsola 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 15 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 1 teáskanál Å‘rölt fahéj 20 dkg…