…sütni. Mikor kész, tetejét melegített, szűrÅ‘n áttört baracklekvárral megkenni, s pirított kókuszreszelékkel megszórni. Fóliába csomagolva a hűtÅ‘szekrényben 1 hétig is eláll. LehetÅ‘leg hidegen tálalni, akkor a legfinomabb. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Hozzávalók: 1 db érett puha avokádó fél citrom leve só Å‘rölt bors(színesborssal a legfinomabb, akár burvára darálttal is) Elkészítés: A hozzávalókat egy villával pépesre kell törni, ennyi az egész. Elkészítési…
…Megjegyzés: Anyósomnak ez az egyetlen jó receptje volt, de Å‘ csak gyümölccsel készítette. Ám ez a tészta annyira egyszerű, és olyan könnyen variálható, hogy egy ínyenc és gyakorlott háziasszony akár…
Hozzávalók: afrikai harcsafilé (nyúzott vagy bÅ‘rös) 1/2-3/4 l tej 1 nagy fej fokhagyma paprikás liszt só bors Elkészítés: Egy nagyobb tálba beleöntjük a tejet, belekeverjük a zúzott fokhagymát. A megmosott…
…majd adjuk hozzá a kis darabokra tördelt csokoládét és a málnát. A tésztát papírformába, muffinsütÅ‘be töltjük, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon 20 percig sütjük. Megjegyzés: Az egyik legfinomabb muffin, amivel…
…A lisztet elgyúrjuk a margarinnal, sóval, porcukorral és a tojással. Az élesztÅ‘s tejet hozzágyúrjuk a lisztes részhez. Kigömbölyítjük a tésztát, pihentetjük, és kelesztjük. Kapros túró töltelék: 1 kg túrót elkeverünk…
Hozzávalók: vöröshagyma liszt olaj a kisütéshez Elkészítés: A vékonyra felszeletelt vöröshagymát lisztbe forgatjuk úgy, hogy a karikák szétessenek, és forró olajban *szalmásra* és világosbarnára sütjük. Kis adagokban süssük, mert gyorsan…
…hagymát. A paprikát, paradicsomot felkockázom, hozzáadom a hagymához. Ezt együtt pirítom (közben folyamatosan kevergetem, hogy elpárologjon a leve). Lehúzom a tűzrÅ‘l a kuktát, és az elÅ‘bbiekhez adom a pirospaprikát, pirosaranyat….
…tojássárgája 10 dkg sajt (trappista, edami) Elkészítés: Szitán vagy krumplinyomón áttörjük a tehén- és juhtúrót. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztÅ‘vel, felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, a margarint…
…keveréket adjuk a vajas vagy sütÅ‘margarinoshoz és keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ilyenkor a tészta még puha, be kell tenni a hűtÅ‘be 1-2 órára. A sütÅ‘t 190 fokra melegítsük…