…ecet Elkészítés: A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk (úgy gusztusos, ha vékonyan szeletelve vannak), az ízesítÅ‘kkel összekeverjü, 24 órát állni hagyjuk, utána üvegekbe töltjük, lezárjuk. 2 hét múlva fogyasztható. Megjegyzés: A…
…g kefir citromlé, kapor, fehérbors, szerecsendió, tengeri só Elkészítés: A fÅ‘tt zellergumót, a paprikát, a paradicsomot, a kovászos uborkát, a vöröshagymát, a sajtokat kockára, a fejes salátát (1 levelet félretéve)…
…és citromlével.Az uborkát vágjuk vékony csíkokra a fűszer növényeket pedig ollóval szeljük fel. A felszelt zöldségeket és az olívabogyót adjuk az avokádós léhez,és tálalás elÅ‘tt keverjük el a tejszínnel. Elkészítési…
Hozzávalók: 2 kis uborka meghámozva, kimagozva, apróra vágva 3 evÅ‘kanál finomra vágott vöröshagyma 1 kicsi, erÅ‘s csilipaprika kierezve, kimagozva, apróra vágva 1 teáskanál mustár 1 evÅ‘kanál finomra vágott kapor 3…
…kicsi tubus majonéz 1 db tejföl 2 evÅ‘kanál zselatin Elkészítés: A hozzávalókat apró darabokra vágom, a répát és a burgonyát kicsi vizben(1 db húsleveskocka)megfÅ‘zöm.A tűzrÅ‘l levéve a zselatint hozzákeverem.Elöbb a…
…a csíkokra vágott uborkával, póréhagymával, almával és mandarinnal. A töltés után feltekerjük a húst, és fokpiszkálóval összetűzzük. SerpenyÅ‘ben elÅ‘ször kérget sütünk rá, utána sütÅ‘ben sütjük úgy 20 percig. Ha elkészült,…
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg édeskáposzta 1 kg paprika 1 kg zöldparadicsom 1 szál sárgarépa 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 20%-os ecet 1…
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg paprika, 1,5 kg káposzta, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg cukor, 12 dkg só, 2,5 dl ecet, 0.75dkg szalicil. Elkészítés: Az alapanyagokat…
…kézzel jól kinyomkodjuk-kicsavarjuk, majd azonnal az üvegekbe töltjük. Ne nyomkodjuk bele túl szorosan, mert akkor a salátalébÅ‘l nem jut mindenhová, a csalamádé megromlik. A vizet az ecettel, a borssal, a…
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldségleves kocka, 1 felkockázott t.v. paprika, 1 felkockázott uborka, 4 db (60 dkg) paradicsom,, só, bors, csipet cukor,…