Nyers zöldségleves

…ek hidegen sajtolt olivaolajat és fél citrom levét összekeverünk, beletesszük a zöldségpürébe, amit finomra vágott bazsalikommal és 1-2 db, kis kockákra aprított zöldpaprikával gazdagítunk. Tanácsok: Makrobiotikus A receptet beküldte: Antea…

Jeges zelleres paradicsomleves

…fokhagyma csipetnyi Å‘rölt koriander Elkészítés: A paradicsomok csumáját eltávolítjuk, a szemeket leforrázzuk, majd meghámozzuk. Szitán áttörjük, és ha kissé kihűlt, egy tálban a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Közben az uborkát meghámozzuk, a…

Francia csirkesaláta

…adok 2 evÅ‘kanál citromlevet, majd a pohár tejfölt és ízlés szerint mustárt sót és borsot. A tésztára ráöntöm a húst aztán a szószt és sajtot reszelek a tetejére. Uborkával vagy…

Nyers zöldségmártogatós

…rózsáira szedjük. A zöldségeket a szűrÅ‘edényben összegyűjtjük, és a sínrendszerbe toljuk további felhasználásig. A paradicsomokat felkockázzuk, a hagymát lereszeljük, a fokhagymát áttörjük. A paradicsom-chili szósz többi hozzávalójával együtt keverÅ‘tálba tesszük…

Fincsi sali

Hozzávalók: Kockára vágott uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma és light sajt. Öntet: light tejföl, u.majonéz, kevés mustár, zúzott fokhagyma, bors, só, kevés édesítÅ‘, tárkony és bazsalikom Elkészítés: Kavard össze az öntetet…

Céklás halsaláta

…és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverem a a halat, majd legalább fél napra behűtöm. Tálalás elÅ‘tt újra átkeverem. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák ruszli uborka recept Majonázes halsaláta…

Halas rizottó

…kikaparjuk, a húsukat pépesre zúzzuk. Az uborkát a fokhagymával együtt, állandóan kevergetve az olajban megpároljuk, majd az uborkát kivesszük, a fokhagymát eldobjuk. A visszamaradt zsiradékban megsütjük a haldarabokat, anélkül, hogy…

Tarka tavaszi túró

…Elkészítés: A túrót simára keverjük a joghurttal, az apróra vágott kaporral és a fűszerekkel. A zöldségeket kockára vágjuk és a túróhoz keverjük. Piritóssal könnyű vacsora lehet. A receptet beküldte: siti…

Halas saláta

uborka. Elkészítés: A filét feltesszük fÅ‘ni az ecettel, vízzel és a sóval. Ha puha 24 órát állni hagyjuk hideg helyen. Másnap a répát megfÅ‘zzük és lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott…

Hússaláta – Mirza módra

Hozzávalók: 25 dkg párizsi vagy sonka 20 dkg fÅ‘tt burgonya 10 dkg csemege uborka 1-2 alma A tartármártáshoz: 4 dl tejföl 1 dl majonéz 1 teáskanál mustár só cukor Elkészítés:…